Ausbau: Im Stahltank und im großen Holzfass

 

In der Nase eine exotische, duftige Fruchtaromatik von Weingartenpfirsich und Birne unterlegt, die sich über den gesamten Gaumen zieht. Ein eleganter Wein mit einer cremigen Fülle und Aromen von Pfirsich und Karamell mit einem ausgewogenen Säurespiel. Im Abgang saftig mit einer leichten Restsüsse.

Servierempfehlung: zu Vorspeisen,  kräftigen Fischgerichten, Tafelspitz,  Spargelgerichten, Meeresfrüchten, Austern, Lachs und Pasteten.


Optimale Serviertemperatur: 10°C

 

Fakten:
Alkohol: 13%; Säure: 5,6‰; Restzucker: 5,6g/l;
Gesamte schweflige Säure laut Prüfnummer: 120mg/l

Resthistamingehalt: unter 0,1mg/l

Chardonnay

€ 8,40Preis